お弁当の一品のブログ記事
料理🍀
今日、私も娘も大根をかってきてしまったので、一本は早々に料理してしまおう。 ちょうど明朝食のために研いだお米の研ぎ汁が出るし、下煮。 数分煮て灰汁が出たらさっと水洗いしてあらためて水に浸し、だしの素、砂糖、少しめんつゆ、少しみりんを入れて再び煮る。 ぐつぐつしてきたら数分そのまま煮て、魔法の調理器... 続きをみる
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