梅仕事で楽しくなって、今度はあんず仕事。 ジャムなんてプロが作るものだと思ってたし、保存のための煮沸やらのやり方難しそう💦💦と思っていましたが、検索したらレシピ動画がたくさん！ 作り方は様々ですが、なんだかできそうな気になってきた😊💕 という事で またもやメルカリで購入。 販売店と違い、届くまで少々心配でしたが、良いあんずをいただけました♪ さぁ、ジャムとシロップ漬けに挑戦！ ジャム用は…

メルカリで購入した南高梅で、梅酒仕込みました。 恥ずかしながら、60間近にして初心者ですが😅💦 なんと美しい✨✨ 次は、ジャムに挑戦しよう！

色々あっての約3年ぶりのコンサート。 しかも、今日は誕生日コンサートらしい🎂✨ （ファンのくせに知らなくてごめんなさい🙇‍♀️） 今日は次女ちゃんが初参加。 3年延びたのですが、それも叶って嬉しいなぁ😊💕 美しい歌声に癒されてきます♪ …… そして、癒されてきました✨✨ まずは、少しふっくらして元気そうな姿が見られてよかった。 今の気持ちを込めた歌、歌声、全て素晴らしかった✨✨ 久しぶり…

今日は、通販で購入した『チェさんのヤンニョムこれ一本』を使った野菜炒め。 このタレ、美味しいですよ〜 唐揚げに和えれば、美味しいヤンニョムチキンに早変わり。 他にも色々使えます。 辛すぎずコクがあり、まさに万能ダレです。 😸野菜炒め　チェさんのヤンニョムこれ一本 😸卵巾着甘辛煮 😸ポテトサラダ 😸きゅうりピクルス 😸生野菜サラダ　黒人参甘いよ〜 今朝もまた、母の件で電話が入るのではとド…

一昨日の朝、実母と同居している姉から電話があり、母が腰あたりの激痛が止まらなくてどうしようと… 意識はしっかりしているのですが動けないほどなので、救急車を呼んだ方が早く対処していただけるだろうということになり、救急搬送となりました。 少し前にも夜間救急に連れて行ったのですが、一通り検査していただいても特に悪いところは無し。 それはもちろん良いことなのですが、原因がない＝痛み止めで帰宅…となるわけ…

ドンとしたメインがないお弁当になりました。 まぁ、色々楽しめるか…笑笑 😸焼売　春キャベツ添え 😸ネギ入だし巻き卵 😸ネギダレ揚げ鷄 😸切干大根 😸生野菜サラダ 主人の病気（網膜静脈閉塞症）の進行を抑える食生活…つ考えてはみるけれど、なかなか… よく言われる原因は、高血圧や糖尿病、ストレス… 高血圧も糖尿病も心配なほどではない。 じゃ、ストレス？…ならこっちの方が…ねぇ！ 笑笑 飲酒喫…

肌触りが良いのか、春夏によく私が着用するインド綿や麻混の素材が猫たちは大好きで、今年も着用するや否や、まずは先住猫チャコ君がイン！ それを見つめるゆきちゃん・・・ チャコがちょっと出たすきに、ちゃっかり膝にイン！ それだけならまだしも、そこに戻ってきたチャコにいきなり猫パンチ！！ 必要以上にやるものだから、優しいチャコも怒るわよね～💦 膝の上でけんかはやめて～～( ﾟДﾟ)💦 結局最後は、ゆ…

今日は、唐揚げ。 塩胡椒、生姜等いつもの調味料にマヨネーズ少々を加え、漬け込みました。 巷では定番なのかな？ 酢の効果でお肉が柔らかくなるようです。 😺柔らか唐揚げ 😺スパゲッティミートソース 😺粉ふきいも 😺ほうれん草のおかか添え 😺わさび菜と豆もやしの和物 😺生野菜サラダ 今朝、とても苦しい光景を見てしまいました。 ウォーキング中、葛西用水路に子猫２匹が流されていました。 まだ目…

😺串カツ風玉ねぎ肉巻き上げ 😺卵焼き 😺ひじき煮 😺ウインナー 😺焼鮭 😺生野菜サラダ 串切りにした玉ねぎに薄切り肉を巻いて、串カツ風の味を目指しました。 鮭は、朝食に間に合わなかったのでお弁当に投入！ その分豪華になりました　笑笑 平日朝のウォーキング、久しぶりです。 朝歩くのがやっぱり気持ちいい！ でも何かキツかった… 身体のためにも、同じ時間帯でペース整えるのがいいのかな？ 春…

一昨晩、亡くなった義母の夢を見ました。 もうすぐ三回忌、 これまでも、何回か見たことがあります。 その度夢の中で『あれ？これは夢？亡くなったんじゃなかったっけ？』と慌てます。笑笑 義母は、急逝でした。 ある夜、突然様子がおかしくなり、2週間で亡くなってしまいました。 いわゆる嫁姑。 ダメ出しをされないように、されないように…そればかりを考えて日々過ごしていました。 今思うと異常な精神状態だったと…