アラ60主婦のあれこれ

年齢だから・・・は言わず、でも無理せず今の自分にちょうどいい日常を探していけたらいいな・・・

今日のお弁当✨手作りコロッケ



😸コロッケ
😸ほうれん草のお浸し
😸きんぴらごぼう
😸マカロニチーズ焼きミートボール入り
😸玉ねぎ甘酢漬け
😸生野菜サラダ


最近、じゃがいもお高いですね💦
昨日業務スーパーで、冷凍じゃがいもを見つけて購入。
これで268円✨(税別)


じゃがいもの冷凍って、自分ですると水気が分離してフヤフヤになる印象があってダメなものだと決めつけていましたが、物は試しでこちらを購入。



ん?案外…というか、全然大丈夫じゃない?


潰して、ひき肉、にんじん、玉ねぎを炒めて味付けしたものと混ぜてコロッケ完成!
今時の冷凍技術、すばらいわ!!